冷庫冷鏈消防注意事項
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程,而冷庫便是冷鏈物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)的最重要環(huán)節(jié)。
冷庫冷鏈的安全隱患：1、一些冷庫為了省錢，大量使用了易燃可燃保溫材料，一旦發(fā)生火災(zāi)，燃燒速度猛烈，蔓延速度快。
2、用于制冷的氨壓縮機房中使用的氨氣為易燃易爆有毒氣體，氨氣與空氣或氧氣混合能形成爆炸性氣體，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。
3、低溫條件下冷庫起火陰燃時間長，燃燒隱蔽，不易尋找著火點，陰燃火焰有時會在夾墻內(nèi)，外部不易發(fā)現(xiàn)。
4、冷庫起火后由于空氣不足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高，用泡沫塑料作保溫材料的，火災(zāi)時同時釋放大量有毒氣體，遇明火即發(fā)生爆炸。
5、冷庫中使用的照明燈、冷庫風(fēng)機、電加熱門的使用不當以及電線的老化也會引發(fā)火災(zāi)。
冷庫冷鏈消防應(yīng)注意事項：1、高層冷庫的疏散樓梯應(yīng)采用封閉樓梯間。
2、以最為普通的一二級耐火等級丙、丁類冷庫為例，其防火間距一般不應(yīng)小于10m。
3、對于氨制冷工質(zhì)的冷庫，其與其下風(fēng)側(cè)居住區(qū)保留一定的安全距離，建議不小于300m，與其他方位居住區(qū)的距離建議不小于上述數(shù)值的一半。
4、建筑面積大于1000m2，的冷藏間至少應(yīng)設(shè)置兩個疏散門，當冷藏間之間的隔墻上設(shè)置有門時，該門可計入疏散門數(shù)量。
5、建筑占地面積大于300m2的冷庫應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)，消火栓應(yīng)設(shè)置在常溫位置，當環(huán)境溫度過低時可采用干式系統(tǒng)。
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